Ingredients:
– Arròs de sushi
– Una bosseta de tofu fregit
– Anguila
– Wasabi
– Maonesa cassolana – Alga nori
Preparació:
Obrim la bosseta de tofu fregit i introduïm l’arròs perquè sigui la base.
Posteriorment hi afegim l’anguila i la maonesa.
Un cop hem unit tots els ingredients, tanquem la bosseta i la segellem amb una tira gruixuda d’alga nori.
Després el tallem per la meitat, emplatem sobre un fons negre i ja el podem servir.
Bon profit.
