Aquesta ruta gastronòmica, organitzada per l’Ajuntament de Salou a través de la regidoria de Promoció Econòmica i l’Associació de Comerciants i Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Salou, s’ha celebrat des del 13 fins al 22 de juny.
Gastrotour Salou és una iniciativa que té com a principal objectiu retre homenatge a la gastronomia local, i amb el pas dels anys s’ha convertit en un esdeveniment ineludible en el calendari culinari de Salou.
Enguany, més de 30 establiments han participat en aquest esdeveniment gastronòmic, oferint una àmplia varietat de tapes amb sabors i textures únics. Cada tast, amb un preu fix de 5 euros, ha estat una autèntica experiència culinària per als visitants.
Gastrotour Salou no només promou la cuina local, sinó que també posa un fort èmfasi en l’ús de productes de proximitat, amb especial atenció als productes quilòmetre zero i de temporada.
Els establiments participants han ofert menús a un preu fix de 30 euros, permetent als gourmets gaudir dels productes autòctons, acompanyats de vins locals seleccionats.
Durant aquests 10 dies de Gastrotour, Salou ha evidenciat la qualitat i la creativitat dels plats presentats pels restaurants i bars participants i que ha tingut una important afluència d’assistents.
L’alcalde de Salou, Pere Granados, ha destacat “l’alt nivell de la restauració i la gastronomia que tenim al municipi, que, gràcies al treball sostingut dels darrers anys, ha guanyat molt en valors com la qualitat, la creativitat i la diversitat”. Així, “aquest progrés fa que la nostra oferta i iniciatives per promoure el fet gastronòmic assoleixin reconeixements i premis que ens aporten un valor afegit, i dels quals n’estem molt orgullosos i agraïts”.
El regidor de Promoció Econòmica, Hèctor Maiquez, ha fet un balanç molt positiu d’aquesta edició, destacant el gran èxit de participació i la qualitat dels plats oferts. “Gastrotour Salou ha superat totes les expectatives, consolidant-se com una cita imperdible per als amants de la gastronomia. Hem tingut l’oportunitat de mostrar la varietat i el talent dels nostres restaurants i bars, realçant els productes locals i la nostra cultura culinària”, ha afirmat.
Amb l’èxit de l’edició d’enguany, l’organització de Gastrotour Salou ja està treballant per a properes edicions, amb l’objectiu de continuar sorprenent i satisfent els paladars dels visitants.
Es planeja ampliar la participació d’establiments i explorar noves propostes gastronòmiques per continuar enriquint aquesta cita culinària.
L’esdeveniment seguirà contribuint a la projecció de Salou com a destinació gastronòmica destacada, remarcant la seva riquesa culinària i atraient a amants de la gastronomia, contribuint, així, a la desestacionalització.
