LeSommelier, Els licors d’estiu a LeSommelier
A LeSommelier hi podeu trobar més de 2.000 referències de vi i no nomes cpmprar-ne; podeu degustar l’ampolla que acabeu d’adquirir al seu espai...
Timbal de carxofes amb sobrassada i formatge amb cremós de patata
Arrels Monterols
ELABORACIÓ
Tallem les carxofes a quarts i les fregim. Tallem la sobrassada i el formatge en daus i els reservem.
Bullim la patata...
Amanida de perdiu i ceps a escabetx amb vinagreta de cítrics
Arties
ELABORACIÓ ESCABETX
Posar en una olla per després escalfar al foc 3/4 parts d’oli suau per 1/4 part de vinagre de Xerès. Afegir 1/2 ceba...
Las Mañanitas, SOPA AZTECA
Ingredients per a 4 persones:
- 4 xilis ample pasilla
- 4 xilis juaguillo
- 2 dents d´all
- 3 jitomates madurs
- 1 troç de ceba
Preparem un caldo...
Rofes Vermut Experience
Una manera original de gaudir d’un sopar entre amics, familiar o per a empreses.
El protagonisme es centra en el món del vermut: una breu...
Enchiladas verdes
PREPARACIÓ
Passar els ingredients de la salsa la liquadora i sofregir-ho en una paella amb oli d’oliva i una mica de ceba. Bullir 2 pits...
Panna cotta de gerds
Restaurant Cafè 158
ELABORACIÓ
Posar a calentar la nata a foc lent, afegir el sucre i la pell de taronja. Coure durant 10 minuts.
Treure del foc...
“Saltejat d’espinacs i carxofes amb ibèrics i ou dur” Arrels Monterols
PREPARACIÓ
Saltegem els espinacs amb una picada d’all i julivert.
Per una altra banda fregim les carxofes.
Torrem una mica tot l’ibèric i unim tots els ingredients durant uns breus minuts.
Juntar tots...
SUSHI CORNER BY SORA
El dia 2 de Novembre es va obrir el SUSHI CORNER by SORA al Centre Comercial del Carrefour de Reus.
Es tracta d'un local de Take...
Taverna La Tronada “ESPECIALITAT EN CARN A LA BRASA”
Ubicat al bell mig del nucli antic, al carrer Vallroquetes, la Taverna La Tronada és un espai ideal per a qualsevol moment del dia.
Hi...