El president de la Cambra de Comerç de Reus, Jordi Just; i el regidor de Promoció Econòmica i Coneixement i conseller delegat de REDESSA, Josep Baiges, han escenificat a la Llotja de Reus, l’acord que permet la incorporació de la corporació reusenca al HUB Foodtech & Nutrition.
Jordi Just ha expressat que les dades d’aquest HUB “parlen per si soles en dos eixos estratègics i rellevants per la ciutat i el territori”. Per una banda, el tecnològic, amb un Clúster TIC que aplega 90 empreses amb més de 2.000 treballadors i, per l’altra, el sector alimentari, amb més de 100 empreses a la demarcació i més de 6.000 treballadors. Així, pel seu paper integrador del territori i el teixit empresarial “era imprescindible que la Cambra s’integrés en aquest projecte per sumar esforços per consolidar, fer créixer i generar sinergies amb aquest sector del territori”.
“L’adhesió al HUB representa l’oportunitat de compartir sinergies i coneixement que tots els agents integrants posem en comú per escalar els nostres esforços i que ens permetin aconseguir projectes transversals d’interès per a aquest sector. Amb aquest objectiu la Cambra se suma a la resta d’actors per contribuir a la captació de recursos que puguin atomitzar-se en pro i benefici del sector”, ha afirmat Jordi Just.
Just ha recordat que “la Cambra de Comerç de Reus sempre ha tingut una aposta ferma en l’àmbit de les empreses agroalimentàries de la Catalunya Sud”. En aquest sentit, ha ressaltat el paper de la Llotja de Reus: “Hem aconseguit que la Llotja sigui reconeguda com la 1ª Llotja de Referència de Catalunya a l’hora de reflectir l’evolució dels preus de 4 productes: avellana, ametlla, ous i garrofa”. Per al president de la Cambra de Reus, aquest acord “és la voluntat de posar en valor i visualitzar el gran tresor agroalimentari del territori, concretament el que representen les Denominacions d’Origen del vi, de l’oli, l’avellana de casa nostra, la IGP Patata de Prades o el projecte de la Farina de Mestral”.
Per la seva banda, Josep Baiges ha fet valdre que el HUB Foodtech & Nutrition continua creixent i actualment compta amb més d’una cinquantena d’empreses adherides d’arreu de la Catalunya Sud. “Des de Reus, amb l’acompanyament i l’impuls de l’Ajuntament de Reus i de REDESSA, el teixit empresarial lidera una vegada més una iniciativa pionera, que treballa per augmentar la competitivitat i assolir el nou context que es planteja per al sector agroalimentari”, ha dit el regidor de Promoció Econòmica i Coneixement.
La digitalització, la gestió eficient dels recursos energètics i hídrics, són alguns dels grans reptes de futur i el HUB, en paraules de Josep Baiges, “és el paraigües en el qual abordar-los de forma col·laborativa. Per això, poder arribar al major nombre d’empreses possible és un principi que ens hem marcat com a primordial des dels inicis del projecte, i per al qual la Cambra de Comerç de Reus serà essencial”. “L’adhesió de la Cambra al Hub és un punt d’inflexió perquè ens permet incorporar tot el coneixement de la institució en l’àmbit de les empreses agroalimentàries del territori i ens facilita l’accés a aquells productors, pimes i corporacions establertes en les seves comarques de referència, que són, a més del Baix Camp, la Terra Alt, el Priorat, la Conca de Barberà i la Ribera d’Ebre”, ha dit. Per Josep Baiges “tenim les empreses, les startups, i també també tot el coneixement dels centres d’investigació (com l’Eurecat i l’IRTA) i de la Universitat Rovira i Virgili. Seguim treballant i disposem d’un entorn únic amb tots els elements per a convertir-nos en referència internacional en alimentació saludable”. “Amb la incorporació de la Cambra que formalitzem avui, el projecte dóna un pas més endavant per a assolir aquest lideratge”, ha conclòs el conseller delegat de REDESSA.
