Un any més, la ciutat celebra l’inici de la tardor amb una nova edició d’exproReus, la fira multisectorial de referència a la Catalunya Sud, que enguany fa una gran aposta per promocionar els productes de km0 i la gastronomia del nostre territori, alhora que augmenta l’oferta en activitats on la tecnologia és la protagonista. Això, sense oblidar altres sectors com l’automoció i la llar, que tradicionalment són els que desperten més interès entre els milers de visitants que té cada any la fira.
La gastronomia, doncs, serà la protagonista de la zona de restauració del Tasting Village, i també a través dels showcookings programats per als cinc dies de fira, i on participaran restaurants com El Bistrot de Gandesa, l’Art Restaurant de l’Espluga de Francolí, Les Moles d’Ulldecona, el Coll de Nulles, l’Albert Guzman de Sant Carles de la Ràpita i els Quatre Molins de Cornudella de Montsant. Els visitants podran descobrir noves receptes amb alguns dels productes locals de proximitat, que són emblema de la nostra cuina.
ExproReus també promourà la salut i el benestar amb tallers sobre esmorzars saludables per als més petits, i amb la presentació dels resultats del projecte Med4Youth, un estudi europeu d’Eurecat que investiga com millorar els hàbits alimentaris i reduir el pes entre els joves mitjançant una dieta mediterrània que inclogui productes locals com l’oli d’oliva i els fruits secs. També fomentant la mobilitat sostenible i saludable amb el servei de bicicleta de lloguer de La Ganxeta, que estarà present a la fira.
Acostar la tecnologia als joves i als infants, a través d’activitats de robòtica o de realitat virtual, serà un altre dels objectius de la fira. Qui sap si molts d’aquests petits i petites es formaran d’aquí a uns anys en un sector que cada cop requereix més talent per continuar aplicant els seus plans de creixement a casa nostra.
ExproReus 2023 serà doncs l’aparador dels sectors estratègics per la ciutat i el territori, amb una oferta multisectorial que vol fer de la fira una cita ineludible per a tothom.
Josep Baiges Gispert
Regidor de Promoció Econòmica i Coneixement Conseller Delegat de REDESSA
