Les votacions populars han escollit aquest establiment com a mereixedor del guardó que atorga el CNL
En aquesta edició de la Ganxet Pintxo l’establiment distingit amb el Premi Ganxet Llengua per destacar en l’ús del català en l’atenció al públic ha estat Lizarran. Amb les seves votacions mitjançant les butlletes que van anar emplenant, els clients han valorat que en aquest establiment reusenc s’hi utilitza el català com a llengua habitual en la retolació i en la comunicació amb el client.
Ha lliurat el premi Daniel Recasens, regidor de Cultura i Política Lingüística.
El Premi Ganxet Llengua, impulsat pel Centre de Normalització Lingüística (CNL) de l’Àrea de Reus ha reconegut ja anteriorment altres establiments participants en el certamen gastronòmic de la Ganxet Pintxo: Arrels, Bon-Mar, L’Absis, Campus, Casa Coder, Confiteria Poy, 3denou, As de Copes, Taverna La Tronada, Restaurant L’Estel, Fleca Restaurant 158, Hamburgueseria Tàstum, el Museu del Vermut, Les Taules del Giner i la Taverna Despertaferro.
I enguany, novament, la Ganxet Pintxo ha contribuït a difondre terminologia del sector de la gastronomia a través de “L’enigma del Ganxet Mot”. Amb aquesta iniciativa, s’han plantejat a les xarxes socials del certamen diversos enigmes lingüístics relacionats amb ingredients de les tapes d’aquesta edició, com cresta, anet, carabassa, crep americana o nyoqui. Els encertants han gaudit de vals per degustar tapes de la ruta gratuïtament.
La Ganxet Pintxo té clar que atendre els clients en la seva llengua és un factor de
qualitat. Per això, el Centre de Normalització Lingüística col·labora amb la Ganxet
Pintxo des dels inicis del certamen.
ESTABLIMENTS GUANYADORS GANXET PINTXO TARDOR 2019
Premi DAMM
Tapes i Tapes per Nyoquis a la carbonara
Premi PROFESSIONAL
Les Taules del Giner per Onada nòrdica
Ma.la.vita per Carabassa in saor
ADN Sistaré per Sembla que no hi sigui… Roig-i-negre
Premi POPULAR
Museu del Vermut per DOP va DOP ve, sardineta va sardineta ve
Txaranga per Delícia txaranguera
La Comarcal -Bonàrea Restaurant de Reus per Ravioli ibèric
PREMI DOP SIURANA
Batticuore per Cor de pizza
PREMI AVELLANA DE REUS
Sora Experience per Gyozes mar i muntanya
PREMI GANXET LLENGUA
LIZARRÁN
