Prop d’una setantena d’assistents s’han aplegat aquest primer dissabte de febrer per viure la VII edició del ‘Forès viu el vi’.
L’esdeveniment ha estat un èxit de participació i el maridatge oferit pel Celler Vega Aixalà, de Vilanova de Prades, ha fet gaudir a tots els presents a la sala polivalent de l’Ajuntament de Forès.
La representant del celler convidat, Eva Vega, ha explicat el tast de tres vins i un espumós, amb quatre productes: Emma Ancestral 2022 (Espumós), La Bauma 2022 (Vi blanc), Emma Garnatxa Carinyena 2019 (Vi negre d’ànfora) i Viern 2013 (Vi negre criança en bota). Un tast excel·lent i que s’ha maridat amb productes de la carnisseria i xarcuteria artesanal Ca La Cova, de Vimbodí i Poblet, amb la secallona, sobrassada, xoriço d’Anselmo i coca de Ca La Cova.
L’alcalde de Forès, Julià Plaza, acompanyat de la regidora Casilda Fabregat i del regidor Rudolf Yañez, ha fet entrega al Celler Vega Aixalà i a Ca La Cova, d’un quadre commemoratiu de ‘Forès, el mirador de la Conca’. Tanmateix el batlle del municipi ha subratllat en el seu discurs «la satisfacció de viure aquesta setena edició de ‘Forès viu el vi’ i brindant ben envoltats de la nostra gent».
L’acte ha finalitzat amb un sorteig de regals. S’hi ha posat en joc cinc llibres relacionats amb la gastronomia, quatre lots de productes del celler Vega Aixalà i un obsequi de Ca La Cova, mestres artesans xarcuters a Vimbodí i Poblet, des de 1937.
